辣味对舌桌薜兀变头，口鼻的刺激具有增进食欲，促进人体消化液分泌的作用。辣味菜是中国很多家庭都喜欢的口味，辣的轻或重都能让人食欲大增。今天我家的小拌菜就是辣味十足的口味，多重的辣味刺激非常适合嗜辣的我们。
食材
螺丝椒2个
干朝天椒1把
紫洋葱半个
大葱1根
盐1匙
味精少许
老抽1勺
方法/步骤
1、螺丝椒洗净切成圈。
2、紫洋葱切小块。
3、大葱切成葱花。
4、放入干的朝天椒。（朝天椒剪断，辣味更容易渗透出来）
5、放适量的盐。
6、少许味精。
7、一勺老抽上色。
8、搅拌均匀，腌制半小时，让所有味道融合一起更加辛辣。
