对于喜好美食的朋友来说，如果能做出一道美食无疑是件十抵足谛垴分有成就的事情。而今天我要和大家分享的美食是苦瓜豆腐。下面，我和大家分享下自己的经验吧。
食材
豆腐350克
苦瓜100克
豆芽50克
红椒一个
盐3克
油一勺
酱油一勺
方法/步骤
1、将苦瓜切片，加盐抓匀腌制15分钟。
2、将豆腐切小块放淡盐水中浸泡10分钟，将豆芽摘去根，红椒切小片。
3、煎锅中加油烧热，放入豆腐块煎至两面金黄，盛出。
4、再加点油，把腌制好挤去水分的苦瓜倒入略炒。
5、接着在苦瓜中加入豆芽和红椒炒至豆芽断生。
6、最后再加入豆腐炒匀，然后加盐、酱油翻炒均匀就可以了。
