夏天越来越热，特别需要解暑，这时，一碗绿豆水是大部分人的最爱，那么怎么煮绿豆水才能解暑和解毒呢，蛴蛩钔淞下面把方法告诉大家。
食材
绿豆一斤
冰糖适量
清水适量
方法/步骤
1、把绿豆清洗干净，可以的话提前泡发两个小时以上，这样绿豆更容易煮开哦。
2、锅里放入适量的水，将泡发好的绿豆放入锅里，再加入适量的冰糖，我用的是电炖锅，非常方便快捷。
3、大概炖煮半小时，绿豆就差不多开花了，再盖上锅盖焖10分钟，效果会更加好。
4、这时会看到绿豆壳和绿豆完全分离，有些人喜欢把壳捞出，我喜欢留着，这个看个人喜好。
5、大概一小时后绿豆汤就做好了，把绿豆汤盛出放凉之后，放冰箱里放两个小时后再喝，非常解暑。
