爆炒香菜牛肉片

爆炒香菜牛肉片

食材

牛肉300g

香菜150g

食用油少许

盐少许

料酒适量

鸡精少许

方法/步骤

1、牛肉洗净，切成薄片备用。

2、香菜去根，摘去叶子，洗净，把香菜梗切成段。

3、锅内放少许油，下牛肉、料酒翻炒至变色。

4、放入香菜梗翻炒3分钟左右，加盐、鸡精调味即可。