今天我们来做一个白蘑菇茄子酱的做法
食材
白蘑菇200g
紫茄子2根
洋葱30g
盐3g
方法/步骤
1、准备好紫茄子清洗干净,然后切成两半待用,洋葱切成丁待用,白蘑菇切成丁待用
2、茄子再切成丁待用,锅内加入洋葱炒香激发出葱香味,让洋葱变金黄色
3、然后下入切好的茄子丁翻炒,炒至茄子丁变软后,下入白蘑菇丁继续翻炒
4、翻炒至茄子和蘑菇都变软后,加入清水开始炖煮
5、水开后,加入调味品盐进行调味,然后用勺子将菜品搅拌均匀入味,炖至汤汁收干
6、即可出锅装盘上桌佐餐食用
时间:2024-10-31 11:27:46
今天我们来做一个白蘑菇茄子酱的做法
食材
白蘑菇200g
紫茄子2根
洋葱30g
盐3g
方法/步骤
1、准备好紫茄子清洗干净,然后切成两半待用,洋葱切成丁待用,白蘑菇切成丁待用
2、茄子再切成丁待用,锅内加入洋葱炒香激发出葱香味,让洋葱变金黄色
3、然后下入切好的茄子丁翻炒,炒至茄子丁变软后,下入白蘑菇丁继续翻炒
4、翻炒至茄子和蘑菇都变软后,加入清水开始炖煮
5、水开后,加入调味品盐进行调味,然后用勺子将菜品搅拌均匀入味,炖至汤汁收干
6、即可出锅装盘上桌佐餐食用