杂粮蜜枣粽子的做法

 时间:2024-09-23 13:30:04

这里用了杂粮替换掉一部分糯米,这样吃起来不仅口感更丰富,而且更加符合“养生”饮食的需求。

杂粮蜜枣粽子的做法

食材

糯米400克

三色米150克

粽叶100克

玉米渣50克

麦仁米50克

蜜枣100克

花生仁50克

莲子50克

方法/步骤

1、糯米和三色米我用的是这两种,用什么品牌都可以,也可以自己配。

杂粮蜜枣粽子的做法

2、然后把玉米、麦仁、荞麦仁、花生、红豆称量好。

杂粮蜜枣粽子的做法

3、各种米提前浸泡8小时以上。我是早上出门上班前泡上,晚上下班回家以后包。

杂粮蜜枣粽子的做法

4、莲子、花生也提前泡好,莲子泡软后去芯。

杂粮蜜枣粽子的做法

5、接下来就是用两个粽叶叠加,馅儿放中间,然后包起来,用绳子绑好。

杂粮蜜枣粽子的做法

6、包好后放入高压锅压30-40分钟,软糯香甜的养生杂粮蜜枣粽子就可以吃啦

杂粮蜜枣粽子的做法

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