炒蒜毫的做法

做一道家常菜，超好吃，小时候最爱吃这个菜了。

食材

蒜毫300克

猪肉330克

姜5克

料酒3克

盐2克

酱油7克

十三香6克

鸡精4克

方法/步骤

1、准备蒜毫洗净切段。

2、五花肉切条，姜切丝。

3、热锅凉油放入姜丝爆香

4、加入五花肉，添加料酒，十三香酱油翻炒。

5、加入蒜毫翻炒，添加少许酱油。

6、加入少许盐鸡精，勾芡出锅，盛入盘中，美味佳肴。