适用于呀贰硭眶做菜爱好者，高颜值，低操作，居家假期必备，手工达人专属，一口香甜，回味无穷，朋友到访可以做，家庭亲友上门也适合用于招待，冷热皆适用，随做随食用，口味个人，十分方便。
食材
鸡腿300克
玉米20克
胡萝卜20克
西蓝花20克
香菇20克
盐3克
小米辣10克
生抽10克
方法/步骤
1、鸡腿清洗料酒生姜腌制，去腥2.胡芎撒闩祈萝卜、玉米、菜花、香菇清洗切块3.生姜、大葱切块⚠️可以根据自己喜好多放一些蔬菜，香菇是提鲜的，所以放两三个就可以了
2、鸡腿冷水入锅焯水去除杂⚠️焯水时间不宜过久，会让肉质发紧
3、炖锅放入温水，加入焯好的鸡腿⚠️水一定要加足，避免中途加水，中途加水入肉质会发柴不熟
4、放入玉米、胡萝卜、香菇2.放入大料、花椒3.开始炖煮（炖锅种类不一样炖煮时间也不一致，炖锅缬方焱蜱一般三个小时左右，新手可以买带计时标记的电炖锅）⚠️西兰花、枸杞暂时不放
5、出锅前10分钟，放入西兰花、枸杞2.加入适量的盐
6、鸡腿肉可以蘸料汁料汁：生姜、大蒜、士候眨塄大葱、小米辣、香菜切成碎块放入碗中，加入适量的醋、生抽、白糖、蚝油、清水⚠️料汁可以边尝边调制，可以参考白切鸡调料
7、加入适量香菜出锅鸡汤来喝，鸡肉蘸料汁食用，巴适得很
