萝卜具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒之功效。能促进新陈代灞莫窖窒谢、增进食欲、帮助消化，可以化积滞，用于食积胀满、痰咳失音、吐血、消喝、痢医汉剡蒂疾、头痛、排尿不利等；常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，可预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
食材
白萝卜300克
鸡蛋2个
面粉适量
盐2克
植物油10克
步骤/方法
1、准备材料
2、白萝卜洗净擦成细丝
3、萝卜丝放入容器内，打入鸡蛋放适量盐搅匀
4、再放适量面粉（鸡蛋多点比较酥脆，面粉不要太多，起到黏合作用就行了，太多了会很硬，不好吃）
5、搅匀
6、不粘锅放适量油，倒入萝卜面糊摊搅匀，尽量薄一点，好熟
7、小火煎至两面金黄即可
