以前都是在外面买班戟和千层吃,现在可以自己动手做了,既便宜又美味。
食材
低筋面粉50克
黄油10克
糖粉30克
土鸡蛋1个
香蕉,火龙果适量
牛奶150克
淡奶油200克
方法/步骤
1、打入一个土鸡蛋,加十五克糖粉。
2、倒入150克纯牛奶
3、筛入50克低筋面粉,搅拌均匀。
4、搅成面糊之后,用保鲜膜盖起来,冷藏十多分钟。
5、取一个干净的碗,倒入200克淡奶油,再加15克糖粉。
6、打发成奶油,封上保鲜膜待用。
7、取一个干净无水无油的平底锅,把面糊煎成一张张薄班戟皮(小火煎)
8、先放一点奶油,上面放上香蕉,再加一层奶油。
9、然后包起来。
10、完成了。