第一次尝试，味道还不错。
食材
冷面1张
鸡蛋1枚
火腿肠半根
甜面酱5毫升
步骤/方法
1、等油五六成熟的时候，放入冷面。小火煎至两面软即可。
2、将整个鸡蛋直接放到冷面的一面，然后将鸡蛋平摊一下，然后等鸡蛋五六成熟的时候，翻至另一面。
3、等鸡蛋的那一面煎好，翻另一面，煎一下，即可出锅。
4、等冷面煎好，出锅，平铺在案板上，待用。
5、将火腿切条状，然后平铺在冷面上，待用。
6、将准备好的甜面酱放入烤好的冷面上，待用。
7、等酱均匀抹开的时候，将冷面顺着一面卷起。
8、将卷起的冷面卷起以后，切段盛入盘子即可享用。
