菠萝，是我儿子爱吃的一种水果，听闻有增强记忆的功能；今天就麻烦一点点，做菠萝蜜香包，让他解解馋！
工具/原料
高粉200克
低粉40克
牛奶150克
酵母4克
黄油30克
糖40克
盐3克
菠萝肉适量
食燕麦片适量
糖适量
盐适量
陈醋1调羹
蜂蜜适量
水适量
方法/步骤
1、菠萝果肉切碎
2、菠萝肉加调料，加点水煮至果肉变软，糖汁收稍干，放冰箱冷藏待用
3、把主材料除黄油外放在面包机内搅拌至光滑
4、再下黄油
5、利用发面档前20分钟反复3次，打至出现薄膜后，发酵至2.5倍大，插入手指，面团不回缩
6、取出面团排气，分割成8等份，松驰
7、摊开面团，放入菠萝肉酱
8、整成你喜爱的形状，入置烤盘内
9、再次发酵至1.5倍大，洒上即食燕麦片
10、烤箱180度，烤15-20分钟
11、新鲜出炉的菠萝蜜香包
12、酸酸甜甜的菠萝蜜香包
