口味浓厚，香辣独特，招待亲朋好友，必备家宴
食材
鸭1只
洋葱半个
花生粒50克
干辣椒150克
孜然粉20克
椒盐粉20克
葱适量
盐10克
味精20克
白糖少许
辣椒干150克
步骤/方法
1、烤鸭一只，等待的中
2、砍大块，待用，
3、准备好，辣椒干，和花生粒
4、洋葱切末，待用
5、切好的洋葱末，
6、备小碗，放入孜然粉，和椒盐粉
7、锅中到油，油温烧至8成热，放入砍好的烤鸭，注意：此时油温不可过高，慢酾唐胱慝慢的炸直到烤鸭炸至金黄，骨头酥脆。就可以起锅待用，
8、锅中少许色拉油，放入洋葱辣椒干花生粒，爆炒香味，
9、倒入炸好的烤鸭一起翻炒，放入孜然粉椒盐粉葱花，
10、起锅，装盘即可，
