豆沙馒头卷
食材
普通面粉250g
温水80g
酵母5g
豆沙300g
豆渣50g
糖3g
方法/步骤
1、除豆沙以外咯悝滩镞所有材料加进去开始和面怎样和面大家都知道就省略啦像这样揉成一个光滑面团面团揉好之后放面盆里盖上盖子去拿豆沙蒸笼接好水备蒸期间大概5分钟
2、准备东西的5-龀音孵茧10分钟面团已经发酵得稍大一点了而且手摸上去感觉松软湿润然后将面团拿出面盆开始排气嘿咻嘿咻揉五六分钟（要有力道可劲的去揉搓）第一次尝试的朋友可以多揉几分钟(｢･ω･)｢嘿
3、排完气揉好面团之后用擀面杖将面团擀成厚度5mm左右的面皮
4、然后用勺子抹上厚厚一层豆沙呀抹好豆沙的图不小心误删了(ಥ_ಥ)边角空出2cm的常挢傣捅地方不用涂豆沙（方便卷起来收口）我喜欢颗粒感比较强的豆沙（自制豆沙教程过段时间出⊙▽⊙）
5、卷好的豆沙卷切成一个一个小块
6、放上蒸笼即可开蒸！冷水蒸大火上汽后转中火15分钟熄火先别急着开盖哦回缩的豆沙卷很丑的所以咱们熄火后再焖个五分钟左右才可以开盖哦
