凉拌莲藕怎么做

凉拌莲藕是一道很好吃的凉菜，今天我来和大家分享一下凉拌莲藕怎么做，一起来看一下吧。

食材

莲藕200克

鸡精10克

盐10克

香油20克

醋10克

生抽10克

香菜10克

红椒20克

方法/步骤

1、莲藕去皮切片，红椒切圈，香菜切段。

2、锅中倒水，放入莲藕，焯熟后盛入碗中。

3、加入香菜、生抽、红椒、盐、鸡精、香油、醋，搅拌均匀即可。

4、总结如下。