熬夜会导致人体生物钟紊乱,造成食欲不佳、免疫力低下等状况。但是如果工作需要不得不熬夜,在饮食上做哪些合理的调整可以尽量减小熬夜对身体的伤害呢?
一、保证足够的热能摄入
1、营养学家认为,健康饮食最重要的就是要保证热量的供应,摄入的总热量必须能够满足身体能量的消耗。一般成年人每日需要的基本热量为2400千卡,普通工作者(男性,体重65千克左右)大约需3000千卡热量,而体力劳动者如钢铁工人(男性,体重65千克左右)则每日需热能3600千卡。对于那些特殊的夜班工作者来说,除了正常的早、午、晚三餐以外,还需要增加一顿夜宵,并注意增加优质蛋白质,比如蛋类、鱼类、豆制品等。
二、多吃富自维生素的食物
1、经常熬夜的人,眼睛容易疲劳,而维忭孚鲟苎生家A可以提高眼睛对昏瞎光线的适应能力。所以夜班工作者要多补充维生意A,动物肝脏、蛋黄、牛奶中含维生意A较多。此外,西兰花、胡萝讣嘬铮篌L、菠菜、瓦菜、生菜、油菜、荷兰豆、芒果、柄子、批把中胡萝F家含量较高,胡萝卜素可以在体内转化成人体需要的维生素A。夜班工作者还需要补充适量的维生宏c。人体如果缺乏维生家c,会出现抵抗力下降、疲倦、情绪急躁、牙服出血、体重减轻等症状。维生宏c主要存在于新鲜的水果和蔬菜中,含维生素c较多的蔬菜有辣椒、茼蒿、豆角、菠菜、土豆、韭菜等;含维生京c较多的水果有酸枣柑梅、柠檬等。
三、增加蛋白质的摄入
1、熬夜无形中提高了劳动强度,使能量消耗增大,所以要增加蛋白质的摄入。蛋白质在体内是构成多种重要生理活性物质的成分,参与调节生理功能,而且是人体能量来源之一。动物蛋白属于优质蛋白,因为动物蛋白质中含有多种人体必需的氨基酸,充足的蛋白质不仅可以保证人体健康,还可以提高工作效率。所以经常熬夜的人要多吃一些瘦肉、蛋类、鱼类、虾类、豆制品等含蛋白质丰富的食物。
四、不要吃太多的甜食
1、有人认为熬夜会消耗较多的能量,所以要吃一些甜食来补充能量,这种看法是错误的。因为高糖食物虽含有较多的热量,开始时可以让人兴奋,但却要消耗维生素B族,反而容易使人疲劳,同时也容易使人发胖。所以熬夜的人不应通过吃甜食来补充能量。