今天我们来制作好吃的牛肉丝，做法简单，一起来看看怎么做的吧！
工具/原料
牛肉约400克，芹菜1颗
方法/步骤
1、我们将牛肉切丝，芹菜洗净切段，牛肉丝冷水下入锅中，大火煮出血沫后捞出洗净控干水分装入碗中
2、再放入适量的盐，味精，胡椒粉，料酒抓拌均匀，再拍入适量的淀粉均匀地裹上牛肉丝，锅中烧油，油温慧艘挛鲚五成热放入牛肉丝
3、把牛肉丝炸至金黄干香后倒出让芹菜过一下油，将它们控油备用，锅中留底油，油热放入干辣椒丝和葱蒜末煸出香味
4、再放入牛肉丝翻炒均匀，加入适量的盐，味精，鸡粉翻炒入味，最后撒上适量的熟芝麻即可开吃啦
