芝麻肉的做法也很简单,原料没有那么复杂,一般在家里都可以做,坎怙醣秸年夜饭多了这道菜,饭桌上也就多添加了一道美味,下面我们就来看它的做法吧
食材
鲜肉适量
糖适量
芝麻适量
鸡蛋适量
黄瓜适量
胡萝卜适量
方法/步骤
1、选择上好的五花肉,将它切片!注意了将两片为一瓣,中间不要切断!
2、然后就是搅芝麻了,在搅的过程当中,加入少量的糖,让它有粘性。
3、我们还可以在这里面加入鸡蛋,之后让芝麻更好的和肉片粘在一起
4、将搅拌好的芝麻放入肉片之间,包好之后放入盘中。
5、将包好之后的肉放入蒸锅中,大概半小时后,就可以出炉!(火候不同,蒸的时间不同)
6、将蒸好的肉,放入芝麻盘里,让它外面再裹上一层芝麻,看起来更加的诱人。
7、接下来就是摆盘了,将黄瓜和胡萝卜切片,按图摆放,这样看起来就色香味俱全了。