、大暑刚过, 这天气持续高温。 人们也是冷饮冰棍粲茸锿枋不离手, 坐在空调房里, 吃着冷饮真是无比的凉爽。 但出于养生的角度, 在孕驷巴墟高温天气下, 应避免频繁的大量的食用冷冻饮料 和食品。 因为在高温天气下, 冰冷的饮品会使身体内部造成骤然收缩 导致痉挛性腹痛和腹泻。 相反的应该多食用些温热的, 食性温和的食物。 在高温天气下, 更容易使人食欲不振。 所以多喝一些汤汤水水也是不错的选择。 既可以补充身体的水分, 又可以起到解暑降温的作用。 所以今儿, 来煲一锅靓汤。
食材
薏仁若干
冬瓜若干
大骨若干
姜若干
盐若干
小鲜侶若干
步骤/方法
1、大骨洗净,冬瓜洗净带皮切大块, 薏仁浸泡一夜后洗净, 姜切片。
2、大骨冷水下锅,放入3片姜片, 水开后煮出血水浮沫再煮一分钟, 捞出大骨用清水冲去表面浮沫。
3、大骨放入汤锅, 加1.5-2L清水, 加入薏仁,冬瓜和姜片
4、放入适量小鲜侶
5、大火烧开再转小火煲1-1.5小时。
6、起锅, 加入少许盐调味。 请饮汤~