鲜蘑炒肉的做法

家常菜不重样，今天做了鲜蘑炒肉，鲜蘑给人体提供了大量的营养，能增加人体的抵抗疾病的能力。

食材

鲜蘑300克

猪肉50克

胡萝卜100克

尖椒少许

料酒少许

十三香少许

酱油少许

蚝油少许

盐少许

淀粉少许

步骤/方法

1、鲜蘑洗净。首先鲜蘑焯水。

2、胡萝卜切片、尖椒切片，淀粉少许

3、五花肉切片，葱姜蒜切丝。

4、热锅凉油葱姜蒜爆香，放入五花肉炒。

5、加入料酒，十三香、酱油同时放入胡萝卜片翻炒。

6、放入鲜蘑继续翻炒。

7、加入尖椒，放入蚝油少许盐，勾芡出锅，吃上一碗大米饭简直太香了！