公鸡含有丰富的蛋白质、脂肪粑颇岔鲷、矿物质，它味道鲜美，营养全面，是人们特别爱吃的美食之一，那么怎样烧公鸡好吃呢？
食材
公鸡1500g
姜5g
大蒜5g
桂皮3g
花椒4g
方法/步骤
1、将姜、蒜、桂皮、花椒、干辣椒洗净切好备用；
2、将公鸡处理干净剁成小块备用；
3、在锅中放入4ml菜籽油；
4、加入切好的调料炒出香味；
5、将公鸡倒入锅中；
6、多翻炒一会，炒至公鸡入味；
7、加入5g食盐；
8、将公鸡盛入深一点的锅中，加入200ml水，煮至公鸡熟透，即可起锅享用美味的公鸡了。
小结：
1、将公鸡剁成块，备好调料；加入菜籽油和调料，放入公鸡；多炒一会，炒至入味后，再加水焖至熟透。