食材
白萝卜半根
白醋1勺半大汤匙
盐用量见步骤
柠檬1个
白糖1小汤匙
凉白开水足量
方法/步骤
1、将萝卜去皮，切成小条，放入干净的盆中，加入两汤匙盐，腌10分钟
2、萝卜腌制时，先将柠檬洗净，切片，去籽备用（喜欢辛辣食物的朋友可以在此步骤中准备小米和胡椒，切丁）
3、将萝卜中腌出来的水倒掉
4、萝卜中加入凉白开水，淘洗1-2遍，洗去多余的盐分
5、将洗净的萝卜沥干，放入干净密封的保鲜盒中。放入加工好的柠檬，加入半茶匙盐和一茶匙糖
6、加入一汤匙半的白醋，拌匀，盖上盖子，放入冰箱，冷藏半天。
