莴笋的好处有很多的呢,和黑木耳可以一起吃,来看看莴笋炒黑木耳的做法
食材
莴苣两根
木耳一小碗
香菇五个
老抽两勺
盐两小勺
辣椒两根
大蒜五瓣
大葱一小段根
方法/步骤
1、莴苣把叶子去掉，把皮切掉。
2、木耳撕成小块，香菇切成小瓣，莴苣切成片，辣椒切成断，大蒜切小片
3、倒入老抽和盐巴
4、倒入少量白开水混合，待用。（这样做可以充分炒匀入味，不怕一碗菜咸淡不一）
5、热油锅放入蒜和辣椒大葱翻炒数秒
6、倒入蔬菜，继续翻炒
7、当莴苣开始变透明时
8、淋在蔬菜里，翻炒上色入味。
9、出锅，开吃，香喷喷
