中药对于保持我们身体健康有着很重要的作用，小编为大家介绍中药的功效及食用方法。
工具/原料
中药
方法/步骤
1、当归是常用药材，它具有很好的补血活血功效，用当归泡水喝能提高身体免疫力、防治癌症、消炎、保护心血管，下面我们来看看当归泡水喝的九大功效。
2、当归泡水喝的功效：改善肺部通气功能，提高体力，提高身体免疫力，防治癌症以及肿瘤，消炎，抗贫血，美容养颜，抗菌，抗血栓。
3、浸泡一般来说，凡人们在生活上可作饮用的水都可用来煎煮中药。中药饮片煎煮前浸泡既有利第峥廖炅于有效成分的充分溶出，又可缩短煎煮时间。多数药物宜用冷水浸泡60分钟。水的用量一般为：第一遍煎煮时将中医饮片嬲旖亍茫适当加压后，以液面淹没过饮片约2厘米为宜；第二遍用水量可少一些。头遍煎结束后，将药汁滤出，重新加水至高出药平面0.5～1厘米即可。
4、煎煮煎煮中药应注意火候与煎煮时娩麇嗵伎间。火候指火力大小与火势急慢（大火、急火称武火，小火、慢火为文火）。中药煎煮一般要煎煮2～3次，最少应煎2次。一般未沸前用武火，沸后用文火。棒瀹跏癞一般头煎的煮沸后再用小火煎20～30分钟，二煎煮沸后再用小火煎10～20分钟。
5、剂量中药煎煮后每次所取得的药液量成人一般为150毫升，学龄期儿童为100毫升，婴幼儿为50毫升。
