快速自制豆沙的做法

今天带来的是快速自制豆沙,注意调料根据自己口味适量增减。

食材

红豆250

清水100

冰糖适量克

糖10克

油65克

方法/步骤

1、红豆泡一个晚上

2、高压锅40分钟，水刚好没过豆子，可以适当放点冰糖

3、用豆浆机加60毫升水，水根据情况而定，可以少放点（后面炒的时候就没有那么费劲了）

4、用不粘锅开始炒豆沙了，放糖（可以适当甜一点，根据个人口味）和油（大约50克左右，不要太多）

5、炒成这样不粘锅就可以了，这时候水分都没了，当然也可以稀一点，看你准备做什么用途