如何做炒鸡蛋

炒鸡蛋是一个地道的家常菜，早上来份炒鸡蛋配上小米粥，营养又美味。

食材

鸡蛋三颗

大葱一根

油适量

盐适量

胡椒粉适量

方法/步骤

1、把鸡蛋和切好的葱段准备好

2、把鸡蛋打入碗中，然后把葱花调料放入碗中。

3、将蛋液搅拌均匀，混入少量的水，目的让鸡蛋炒出来更松软。

4、将油倒入锅中，将油烧热，并将蛋液倒入锅中。

5、快速翻炒鸡蛋，防止黏锅。

6、将炒好的鸡蛋倒入碗中。