将黄花鱼倒入盆中,清水冲洗,去掉表皮、头部和内脏,准备一个空盘,垫上厨房纸,把放舯荚脔鱼摆在上面,用纸去掉多余的水分。接下来,在鱼身上均匀的撒上盐巴和十三香,把腌唁赋獭狍好的鱼裹上淀粉,放入平底锅,摆成圆形。接着起锅加热,淋上油,小火慢煎,然后将鱼翻个面,再次淋上油,鱼就煎好了,直接倒入盘子即可。
方法/步骤
时间:2024-11-15 15:20:45
将黄花鱼倒入盆中,清水冲洗,去掉表皮、头部和内脏,准备一个空盘,垫上厨房纸,把放舯荚脔鱼摆在上面,用纸去掉多余的水分。接下来,在鱼身上均匀的撒上盐巴和十三香,把腌唁赋獭狍好的鱼裹上淀粉,放入平底锅,摆成圆形。接着起锅加热,淋上油,小火慢煎,然后将鱼翻个面,再次淋上油,鱼就煎好了,直接倒入盘子即可。
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