芋头，相信很多人都喜欢吃水貔藻疽，尤其是做成菜的时候，那股满口留香的滋味一直忘不了，那么芋头怎么做成菜呢？本文给大家分享清蒸大芋头的做法，希望对大家有帮助。
食材
芋头半个
蒜3瓣
小尖椒少量
姜少许
香葱2颗
香菜1颗
酱油、盐、油适量
方法/步骤
1、准备好所有食材。
2、将芋头去皮，洗干净，并切成小块。
3、把芋头放到锅上蒸熟，大概需要10分钟（具体时间根据芋头切的大小而定）。
4、将辣椒、姜、葱、蒜准备好，都切成碎末状。
5、在锅中放入适量的油，油热后加入花椒，炒香，并挑出花椒（小火）。
6、倒入姜、蒜、辣椒，炒香。
7、放入适量的水。
8、等水开后，加入适量酱油、盐、芝麻和香葱，搅拌均匀后关火。
9、把炒好的料淋到蒸好的芋头上面。香喷喷的清蒸大芋头就可以端上餐桌啦，迫不及待地要吃一口呢。
