炸鲜奶并不是真的将制蛸韶廓牛奶倒入油锅炸，而是用鲜奶做成奶糕后炸制而成。炸好的鲜奶外金黄、内洁白，外酥脆、内软嫩，轻轻一咬，口中弥漫着牛奶的香气，口感软滑舒适，别提多棒了
食材
纯牛奶300毫升
白糖30克
玉米淀粉100克
鸡蛋100克
面包糠50克
食用油200毫升
方法/步骤
1、碗内倒入300毫铊收痹烫升纯牛奶，30克白糖，35克玉米淀粉，搅拌均匀，倒入锅中，小火边加热边搅拌，煮至牛奶粘稠关火
2、倒入模具中，放凉后，放入冰箱冷藏2小时
3、2小时后脱模，切成小块，一次裹上玉米淀粉，鸡蛋液，面包糠
4、热锅下油，油温五成热下锅，
5、中小火炸至外皮金黄酥脆
6、捞出沥干油就可以吃啦
