辣子鸡的家常做法

第一次做辣子鸡，很简单。

食材

鸡随意

辣椒(红，尖，干)大半碗

姜1小块

大葱1段

盐适量

步骤/方法

1、三个碗，1:姜和鸡块（鸡肉泡水洗干净、切小块）2:辣子、蒜、葱3:花生米

2、放入3勺白沙糖，热一小会

3、放花椒，热油火爆出香味

4、放鸡块、姜一起炒，炒熟（炒久一点没事）

5、花生随意什么时候放

6、辣子、蒜等一起放

7、出锅前放盐、芝麻再炒一会就