首先将苦瓜洗干嫌荪鹣莘净,对半切开后刮掉里面的紫锅中烧开水,把苦瓜放进去烫一下,把苦瓜摆在盘中,在里面打几坑焐艘悚颗鸡蛋,然后用另一半苦瓜盖上,放入锅中蒸熟,切一些蒜末,小米椒,起锅烧油,下入蒜末和小米椒,炒出香味后加入一点水,再放入胡椒粉,淀粉水勾芡,之后淋在苦瓜上面,苦瓜蒸鸡蛋就做好了。
方法/步骤
时间:2024-10-08 14:45:28
首先将苦瓜洗干嫌荪鹣莘净,对半切开后刮掉里面的紫锅中烧开水,把苦瓜放进去烫一下,把苦瓜摆在盘中,在里面打几坑焐艘悚颗鸡蛋,然后用另一半苦瓜盖上,放入锅中蒸熟,切一些蒜末,小米椒,起锅烧油,下入蒜末和小米椒,炒出香味后加入一点水,再放入胡椒粉,淀粉水勾芡,之后淋在苦瓜上面,苦瓜蒸鸡蛋就做好了。
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