金沙汤丸的做法

将蒸熟的汤丸在饼干碎里打滚，金黄金黄的，像金莎巧克力。趁热品尝，外有饼干的酥脆水貔藻疽，里头软滑好吃。先生赠我金莎，我回赠甜蜜汤丸。

食材

汤圆21个

饼干50克

油适量

步骤/方法

1、用锡纸剪出花型。

2、准备饼干3包，用棒子压碎。

3、倒出饼干碎备用。

4、碟子里抹油，摆上汤丸。

5、烧开水，放入元宵。

6、盖上盖子，蒸5分钟左右。

7、取出汤丸。

8、放在饼干碎上，打滚。

9、将锡纸放入模具中。

10、装入粘有饼碎的汤丸，完成。