平时最喜欢成袋成袋买泡椒凤爪,这回准备自己做一下,做好了以后就自己做着吃,也不用再担心卫生问题了
食材
鸡爪500克
泡椒半罐
姜4片
花椒1把
大料2粒
料酒2勺
白糖适量
白醋适量
盐适量
凉白开适量
步骤/方法
1、鸡爪洗干净
2、加入姜片,花椒大料,料酒,冷水下锅,大火烧开煮10到15分钟,不要煮烂才有口感
3、出锅用冷水冲凉,剪成小娄壶狩匈块,沥干水分,加入泡椒水,泡椒剪开,加白糖,盐,白醋,适量水,两个小时搅拌一下,放进冷藏,隔天食用
时间:2024-10-31 03:19:30
平时最喜欢成袋成袋买泡椒凤爪,这回准备自己做一下,做好了以后就自己做着吃,也不用再担心卫生问题了
食材
鸡爪500克
泡椒半罐
姜4片
花椒1把
大料2粒
料酒2勺
白糖适量
白醋适量
盐适量
凉白开适量
步骤/方法
1、鸡爪洗干净
2、加入姜片,花椒大料,料酒,冷水下锅,大火烧开煮10到15分钟,不要煮烂才有口感
3、出锅用冷水冲凉,剪成小娄壶狩匈块,沥干水分,加入泡椒水,泡椒剪开,加白糖,盐,白醋,适量水,两个小时搅拌一下,放进冷藏,隔天食用