豆腐富含蛋白质，是营养颇高的食物，一品豆腐很好的保留了豆腐的营养，下面就由我来介绍一下一品豆腐的做法。
食材
肉脂豆腐一块
蒜头四瓣
葱一根
香油适量
酱油适量
盐一茶匙
方法/步骤
1、肉脂豆腐打开包装，然后冲洗一下
2、豆腐切成大小均一的片或者块，看个人喜好，也可以不用切
3、如果切片就把把他们均匀摆放到碟子上，不切片就整块放碟子上
4、蒜头切粒，香葱切粒
5、切粒蒜头放碗里，加盐，香油，盐搅拌均匀，制成酱料，将酱料洒到豆腐上面
6、锅里放水，烧开，然后把豆腐放上去蒸10分钟左右
7、豆腐出锅，然后在上面撒上葱花就完成啦
