罗非鱼肉质鲜嫩,刺少,适合老少食用。今天发一下处理方法。
食材
罗非鱼2条
料酒少许
盐2匙
菜籽油200毫升
方法/步骤
1、罗非鱼宰杀。去内脏洗净备用。
2、打菱形花刀,方便入味。
3、抹料酒。
4、抹盐。腌制半小时。
5、炒锅倒油200毫升。开大火。
6、油里放盐,防止糊锅。
7、煎炸两分钟即可。
时间:2024-10-31 21:32:16
罗非鱼肉质鲜嫩,刺少,适合老少食用。今天发一下处理方法。
食材
罗非鱼2条
料酒少许
盐2匙
菜籽油200毫升
方法/步骤
1、罗非鱼宰杀。去内脏洗净备用。
2、打菱形花刀,方便入味。
3、抹料酒。
4、抹盐。腌制半小时。
5、炒锅倒油200毫升。开大火。
6、油里放盐,防止糊锅。
7、煎炸两分钟即可。