夏季即将到了,又是吃小龙虾的季节了,小编想想就要流口水了······可是你知道怎么正确的吃一只小祠晡狠瞌龙虾吗?接下来小编就来教你。
食材
煮好的小龙虾500g
方法/步骤
1、1.拿起一只鲜美的小龙虾时,先来看下公母,一般母虾更鲜美一点。
2、2.开盖看鳃,白色的就证明这只小龙虾是干净水里长得,黑色的就是臭水沟长的。
3、3.捏住虾尾,轻轻一转,虾头虾尾轻松分离
4、4.虾黄超级鲜美,是虾最宝贵的地方,一般位于虾头位置。如图一口咬下去,这味道怎一个爽字了得!(不要咬到胃囊)
5、5.然后吃虾尾部分,推荐将虾尾的壳捏过后,剥起来就容易多了。
6、6.抽虾线,虾线的位置如图,找到后就可以把它挑出来~~
7、7.一整个虾就这样被消灭掉了,想想小编又要流口水了~~