今天带来的是自制酸奶,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
纯牛奶900ml
酸奶100g
蜂蜜10克（个人口味酌情增减）
方法/步骤
1、先把用来装酸奶的小瓶子洗干净放锅里煮10分钟消消毒
2、准备好900m盟敢势袂l的鲜牛奶和100g的酸奶（之前都是用菌粉发酵，家里没菌粉了买了瓶原味的酸奶代替做引子，效果一样）
3、先把酸奶倒入锅中，然后加入少量的鲜牛奶和酸奶搅拌均匀，再把所有鲜奶倒入
4、放入酸奶机，一般设定时间8—10个小时
5、我是睡前做的，早上起床时间刚刚好，根据个人喜好可以加入适量的蜂蜜或者白糖来提味，不然会很酸
6、搅拌均匀后分装到事先已消毒的小瓶子里，放冰箱冷藏
7、冷藏几个小时以后口感更好，吃的时候加点料更好吃，比如葡萄干、蜜红豆、薄杏仁片、各种麦片都是不错的选择
