空气由鼓风机送入电加热骰蓍溶芽器，经加热后流入干燥室，加热干燥室料盘中的湿物料后，经排出管道通入大气中。随着干燥过程的进行，物料失去的水分量由称重传感器转化为电信号，并由智能数显仪表记录霍丶魇汜下来（或通过固定间隔时间，读取该时刻的湿物料重量）。
工具/原料
传感器
加热器
方法/步骤
1、（1）放置托盘，开遏捍街熘启总电源，开启风机电源。（2）打开仪表电源开关，加热器通电加热，旋转加热按钮至适当加热电压，在U型管中加入一定水量，并关注干球温度，干燥室温度（干球温度）要求达到恒定温度75檬格氪珑℃一段时间后（5min），这时仪器工作状态已稳定，读取干燥容器的质量。（3）将待干燥物料黄豆加进干燥容器中，刚好铺满一层即可。将容器小心地放置于称重传感器上。放置待容器时应特别注意不能用力下压，因称重传感器的测量上限仅为300克，用力过大容易损坏称重传感器。（4）记录时间和脱水量，间隔一定时间记录一次重量数据，并记录干球温度和湿球温度，实验开始时采集数据尽可能密集些。（5）等待干燥物料恒重时，一般每分钟失水小于0.1g，即为实验终了时，关闭仪表电源，注意保护称重传感器，非常小心地取下干燥物料。（6）关闭风机，切断总电源，清理实验设备。