油菜是一种营养绿色的蔬菜,油菜质地脆嫩,略有苦味,含有多种营养素,富含维生素C。炒吃非常好吃。
食材
米饭适量
油菜100g
鸡蛋2个
葱花适量
鸡精适量
酱油适量
精盐适量
植物油适量
方法/步骤
1、第一步,油菜洗净切好。米饭准备好,葱花切一点,鸡蛋打到碗里。
2、第二步,锅里放入植物油。
3、第三步,油温上来后,放入鸡蛋翻炒。
4、第四步,放入葱花和油菜,继续翻炒一分钟。
5、第五步,放入米饭,倒入适量酱油,大火继续翻炒。
6、第六步,放入一点鸡精提鲜,关火。用碗盛出,一碗美味的油菜炒饭就做好了。