家里的小朋友每炭姒郑姹天都在喊要吃零食,家长却担心外面买的不卫生不健康。试试这款红糖糍粑吧,不仅好吃而且还卫生。
食材
糯米粉70g
温水50-60g
红糖30g
水25g
黄豆适量
方法/步骤
1、黄豆清水洗一遍平底锅开小火炒至开裂(约5分钟期间要不断翻动)放凉后打粉有现成黄豆粉️忽略这一步。
2、糯米粉加温水揉成团,整成长方形,切条备用。
3、这个时候可以熬红糖水,红糖加水煮沸后转小火熬个一两分钟。
4、平底锅放油,小火慢煎把糯米条煎至四面金黄。
5、盛出浇上糖浆再撒上黄豆粉在浇一遍糖浆即可。