木耳瓜片炒蛋的家常做法

木耳瓜片炒蛋的家常做法，介绍一下。

食材

木耳10克

瓜片300克

鸡蛋2个

盐5克

味精5克

酱油5克

油20克

葱花10克

方法/步骤

1、木耳泡发好后，除去杂质，撕成小片。备用。

2、黄瓜片切成小片，备用。

3、两个鸡蛋，打散，锅中加入适量的油。油热后。加入蛋液。中小火炒到双面金黄。

4、加入瓜片，中火翻炒均匀。

5、加入盐，酱油，葱花继续翻炒。瓜片炒软后，加入木耳。

6、翻炒均匀后，加入味精即可。颜值好的，可以勾入适量的湿淀粉。