红烧鸡腿有点甜

 时间:2024-09-24 22:27:30

我和锑段猢揎孩子比较喜欢吃鸡翅,家里经常做各种鸡翅。但孩子爸爸喜欢鸡腿,今天就给他做一次鸡腿吧。该文章来自豆果美食达人作者烯寒妈妈

红烧鸡腿有点甜

食材

鸡腿4只

八角2个

香叶2片

冰糖15颗

酱油适量

老抽1小勺

步骤

1、鸡腿洗干净,用剪刀插进肉里剪2下,容易熟也入味

红烧鸡腿有点甜

2、加酱油腌制一小时

红烧鸡腿有点甜

3、冰糖八角香叶一旁备用

红烧鸡腿有点甜

4、锅中热油,加入鸡腿煎一下,记得翻面也煎一下哦

红烧鸡腿有点甜

5、鸡腿煎好捞起,锅中留少许油,加入冰糖炒糖色

红烧鸡腿有点甜

6、冰糖炒融后加入鸡腿八角香叶和老抽,一起翻炒几下,然后加水,水到苻哼鲑猥鸡腿的一半即可,想吃烂一点的可以多加点水

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7、熬到水差不多了,收汁,装盘,撒上香菜!

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