椒盐狗肚鱼做法

椒盐狗肚鱼做法

食材

狗肚鱼4条

方法/步骤

1、狗肚鱼面糊

2、鸡蛋、盐、胡椒粉、生粉，糖混合的面糊。

3、狗肚鱼用盐腌下剪去鱼鳍洗净切段。

4、把狗肚鱼段放进面糊里沾上面糊。

5、锅里放适量油比普通炒菜多一些就可以了。

6、把粘了面糊的狗肚鱼放进锅里煎炸

7、煎至2面金黄铲起。

8、另起锅把煎炸过的狗肚鱼回锅，放入椒盐翻匀即可。

9、外脆里嫩