阳光明媚的晨间,来一份橄榄油煎西红柿,口感爆棚,回味无穷!
食材
西红柿两个
橄榄油适量
盐适量
黑胡椒适量
方法/步骤
1、选择个头稍大一些的西红柿,去蒂,清洗干净,横向切厚度约半厘米的片待用;
2、煎锅中火烧热,倒入适量橄榄油,油温五成热时改小火;
3、然后放入切好的西红柿片,小火慢煎至底面变软后翻面,时间约2分钟左右;
4、将另外一面煎至同等程度,撒入适量盐调味儿,西红柿不要煎到微焦或者过火,本身就可艮劁飨戽以生吃的蔬菜,煎软则恰到好处!
5、煎好后盛出放入盘中,表面撒入现磨黑胡椒碎,煎西红柿就做好啦!
6、最后冲一杯咖啡,做个简易的三明治,堤寇辔钒其实就是切片面包抹上千岛酱,加上一片芝士,搞定!如果早餐再搭配一些烤肠、煎蛋或者培根,岂不更加美味无敌了么!