新鲜芦笋的处理与保存我们可以通过冰箱冷藏，厨房纸巾包好喷水，洗干净焯水后冷冻，真空保鲜袋隔离空气保存完成。
工具/原料
芦笋200克
方法/步骤
1、冰箱冷藏买多的鲜芦笋用保鲜膜将其轻轻包裹起来，让其与空气隔离，放在冰箱保鲜层里面保存。
2、厨房纸巾包好喷水用镯侔樵逖厨房纸巾将鲜芦笋一根根的卷好，用橡皮筋固定住，再入冰箱冷藏前，用喷壶在根部位置稍微喷一点水，芦笋头部不可碰水。
3、洗干净焯水后冷冻芦笋洗干净，烧开水放进去焯水一遍，再捞起放在加了冰块的冷水中，降温即可沥干放在保鲜袋中拿去冰箱速冻。
4、真空保鲜袋隔离空气保存吃不完的芦睬盾咤疼笋，只要将其洗干净沥干水分，放在密封袋中，用真空机器抽干袋中的空气就可以保存至少一个月时间。
