甜菜心怎么炒都好吃，因为甜菜心本身属甜性的一道蔬菜。而且做法简撮劝丛食单易学，但炒出来的味道因口味而定，平时我炒这道甜菜心都要加入蒜子·辣椒使得唁昼囫缍这道菜香脆清甜。那么具体炒法应怎么炒。下面就来分享我是怎么炒甜菜心的？
食材
甜菜心一斤
蒜片四片
五指红椒四个
味精适量
方法/步骤
1、准备一把深绿色“甜菜心”。
2、把“甜菜心”选好并洗净。
3、将洗净的“甜菜心”一根一根折成中段长。然后将“蒜子敲扁·辣椒切成两半”分别放在折断的菜心篮子里。
4、锅里放油，“油”热后倒入“菜心·蒜子·辣椒”一起爆炒，边炒边加入“盐·味精”炒至均匀即可。
5、最后，一道脆绿·清甜的菜心就完成了。
