瓦罐煨汤老母鸡汤电压力锅的做法
食材
姜2片
盐适量
鸡肉4块
胡萝卜4块
茶树菇适量
铁棍山药适量
方法/步骤
1、茶树菇,胡萝卜,铁棍山药,生姜,洗净切好备用
2、鸡肉在水里煮开把血水倒掉,这样做可以喉哆碓飙去除鸡的血水和异味,鸡汤煲出来好看也不醒。不喜欢鸡肉的可以换成排骨,老鸭鸽子。
3、鸡肉放碗底,在把准备好的食材放入碗里,加入水漫过食材就可以了。这个片子是鱼面我们老家特产你们可以忽略。
4、电压力锅放入撷渤猫辣水不用太多,最多2cm深就可以了,锅底不用垫支架直接把碗放里面就可以了,如果你的碗比较矮可以垫个架子以免水溢到碗里。
5、定时半个小时,喜欢口感烂的可以定时间久一点。如果你想同张虢咆噘时煮米饭可以把汤碗上面放个架子,把淘好的米放碗里少放一点点水,放到架子上一起蒸,此时你就可以带孩子去遛弯了。
6、遛弯回来汤也好了,放少许盐喜欢葱花的可以撒些葱花。