家庭版本~
食材
大白菜1颗
年糕300克
猪里脊肉100克
香葱1根
精盐适量
鸡精适量
淀粉适量
料酒适量
步骤/方法
1、大白菜一颗;
2、大白菜切成条;
3、冲洗干净;
4、猪里脊肉切丝,加入料酒、盐、淀粉;
5、搅拌均匀,待用;
6、下油锅煸炒肉丝;
7、放入大白菜一起煸炒;
8、加入适量的清水;
9、年糕片清水浸泡15分钟;
10、浸泡过的年糕片放入锅中一起煮;
11、煮到大白菜酥烂和年糕片软糯后,加入适量的精盐、鸡精进行调味即可;
时间:2024-10-08 00:26:51
家庭版本~
食材
大白菜1颗
年糕300克
猪里脊肉100克
香葱1根
精盐适量
鸡精适量
淀粉适量
料酒适量
步骤/方法
1、大白菜一颗;
2、大白菜切成条;
3、冲洗干净;
4、猪里脊肉切丝,加入料酒、盐、淀粉;
5、搅拌均匀,待用;
6、下油锅煸炒肉丝;
7、放入大白菜一起煸炒;
8、加入适量的清水;
9、年糕片清水浸泡15分钟;
10、浸泡过的年糕片放入锅中一起煮;
11、煮到大白菜酥烂和年糕片软糯后,加入适量的精盐、鸡精进行调味即可;