中国人的一日三餐中，早餐大多是比较清淡而有营养的，几乎所有的早餐店都会有粥，粥的种类非常丰富水貔藻疽，人们对于也讲究营养，颜色，味棕百脾酷道等，想要卖早餐，就要先把粥做好，究竟卖早餐卖什么粥，又该怎么熬粥呢？作为北方人，小编觉得以下几种粥断不可少。
方法/步骤
1、大米绿豆粥：大米粥也叫细米粥，是国人餐桌上最常见的一种粥，夏天，一碗大米绿豆粥能够解去暑气，营养又健康，大米粥比较容易熟，做的时候不用泡米，直接将大米绿豆放进电饭锅里煮，当大米熟了的时候，绿豆也好了。
2、秫米粥：秫米粥又叫高粱米粥，它是用高粱米煮出来的，秫米粥是粗粮，煮起来要比大米粥多用些时间，想要快的话，可以用高压锅煮，用电饭锅煮的话，提前一小时将米浸泡，里面还可以放上一些煮好的红小豆，即秫米红豆粥。
3、黑米粥：黑米粥比较香甜，经常吃能够黑发，滋补气血，尤其是适合女性吃，黑米粥里面可以放大枣，莲子，枸杞等，黑米比较硬，需要提前浸泡几小时，煮的时候用慢火儿熬制，熬的越粘稠越香甜，味道也越好。
4、八宝粥：八宝粥是一种比较杂的粥，里面有各种粮食，粮食的种类可以自己增减，例如红豆，大枣，枸杞，莲子，黑米，粳米，桂圆，山药，核桃仁等，这种粥味道比较好，营养价值也高，人们很喜欢吃。
5、小米粥：小米养胃，它的米粒特别小，非常容易煮熟，小米粥颜色金黄，特别适合老年人和女性食用，煮小米粥的时候，可以放上一些煮熟的南瓜块，既能增加营养，又能增加绵软香甜的味道。
6、苞米粥：苞米又叫玉米，苞米粥就是玉米将皮磨下去煮成的粥，苞米粥一般有两种，大苞米粥，又叫大茬子漭梆铌庥粥，吃起来味道很香，小苞米渣，比较容易消化，苞米粥里面也可以加红豆，增加香味和隧躺晏箸养分，大茬子粥煮之前也需要提前泡米。
