魔芋是一种很普通的食材,魔芋美食有很多深受士候眨塄大家的喜爱,但很多人对魔芋了解却很少。虽然魔芋有着活血化瘀,解毒消肿,通便,排毒减肥,降血压血糖等功效芟坳葩津,但是如何做好这道菜很有讲究,可不能乱吃,生魔芋有毒,必须煮上几个小时。下面小编为大家分享炒魔芋的做法。
食材
魔芋一块
辣椒1个
芹菜1颗
大蒜1粒
蚝油适量
盐适量
方法/步骤
1、准备好要用的食材,有魔芋一块,辣椒1个,芹菜1颗,大蒜1粒,蚝油,盐适量即可。
2、魔芋洗干净,切成2毫米厚的片,烧好开水先焯一遍,芹菜切成段,辣椒切成段,大蒜拍碎。
3、开中小火,热锅后倒适量的油,下大蒜和辣椒爆炒。
4、然后慢慢的往锅里下魔芋片,中小火转大火慢慢翻炒。
5、待魔芋翻炒快熟后,放入芹菜段一起翻炒,接着放适量的蚝油和盐,翻炒均匀即可起锅!
6、这样一道美味的炒魔芋茧盯璜阝就好了,魔芋美食不仅味道鲜美,口感好,还有排毒减肥、治病抗癌等功效,被人们深深喜爱。有兴趣的朋友可以回去试试。